技術(shù)編號：538631
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及青菜深加工技術(shù)。背景技術(shù)申請?zhí)枮?01010164920.9的說明書中公開了霉干菜的制作方法，其制作工藝過程如下選擇原料一清洗一浙干一按鹽與青原料的重量比為5-6 100進(jìn)行腌制，腌制時間為7-15天一再清洗一切條一第一次烘干，含水量要求為18% -22%—第一次蒸熟，蒸15-18分鐘一第二次洪干，含水量要求為13% -16%—第二次熱蒸，再蒸15-25分鐘一第三次烘干，含水量要求為8% _12%，即成為成品霉干菜一包裝一成品入庫；其優(yōu)點(diǎn)是，按上...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。