技術(shù)編號：528977
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及生物果醋釀造加工領(lǐng)域，應(yīng)用于將枇杷果釀造加工成可直接飲用的果醋及其醋飲料。發(fā)明背景枇杷是一種天然綠色、營養(yǎng)保健、安全無毒副作用的新興果品加工原料。枇杷為薔薇科枇杷屬常綠小喬木植物的果實(shí)，又名蘆橘、金丸等。由于樹葉子大而長，厚而有絨毛，呈長橢圓形，形狀如中國民族古樂器琵琶，司馬相如在《上林賦》中即以同音命名，相沿至今， 通稱為枇杷。枇杷植物十分有趣的是，冬日開花，夏季生果。古人稱它是“秋蔭、冬花、春實(shí)、夏熟，備用四時(shí)之氣，他物無以類似者”。是一年上...
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