技術(shù)編號：519497
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種維生素C混合菌的保藏方法，該方法將大、小菌搭配培養(yǎng)的維生素C混合菌種之斜面，用體積濃度為50%的甘油制備成懸浮液，再封裝于無菌凍存管中，置于-70±2℃溫度下保存。采用本發(fā)明方法保藏的VC二步菌菌種，其菌種死亡率在1%以下，變異率為零，其菌種的特性和穩(wěn)定性可保持五年以上，且需用時操作方法簡單易行，活化后的二步菌發(fā)酵水平都基本保持在115-125mg/ml的水平，二步轉(zhuǎn)化率在94%以上，生產(chǎn)得到了穩(wěn)定，避免了因頻繁傳代帶來的風險。專利說明一種維生素C混合菌的保藏方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于...
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