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一種鳳丹軟糖的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:518796

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專利摘要本發(fā)明涉及,它取以鳳丹、當(dāng)歸為主要原料,佐以麥芽糖、蔗白糖、木薯粉等輔料經(jīng)浸提、熬制、冷卻、切塊而成,本發(fā)明組方科學(xué),制作工藝簡單、保留了鳳丹全質(zhì)營養(yǎng)保健成份,清香可口,回味悠長。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體地說是。 背景技術(shù) [0002]鳳丹又名銅陵牡丹、銅陵鳳丹,屬江南品種群,科學(xué)研究表明鳳丹富含牡丹酹(Paeonol)、牡丹酹式(Paeonoside)、牡丹酹原式(Paeonolide)、牡丹酹新式(Ap1paeonoside).亦含茍藥式(Paeonif...
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