技術(shù)編號(hào)：517382
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，其特征在于以蓮藕為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、切塊、第一次烘干、煮制、第二次烘干、拌糖、檢驗(yàn)、包裝等工序加工而成，解決蓮藕脯在加工過程中，自身水分含量多，降低了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所占比重較低的問題，采用兩次烘干可以使原料的營(yíng)養(yǎng)成分充分保留，并且采用蜂蜜水溶液進(jìn)行煮制，增加了蓮藕脯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善產(chǎn)品的風(fēng)味，該方法操作簡(jiǎn)單、易于實(shí)施，通過深加工提高產(chǎn)品的附加值。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種果脯的加工方法，具體是涉及。背景技術(shù)[0002]蓮藕，又稱藕，屬睡蓮科植物。蓮藕全身都是寶。都可食用或藥用。其作...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。