技術編號:513738
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種滇橄欖的深加工的方法,具體的是。 背景技術滇橄欖又名云南余甘子,為大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子/^FWmi^AS emblica L.的果實。性味功效味苦、甘、酸;性涼。清熱利咽;潤肺化痰;生津止渴。產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū),我國南部常見。為一種重要的藥食兩用植物資源。滇橄欖果汁風味獨特, 營養(yǎng)豐富,除了含有氨基酸微生素和微量元素外,更為重要的是它Vc含量高,其含量可達 0. 6% 0. 92%,春季果實含量最高,有時甚至可達1. 82%,該含量是蘋果維C含量的160 倍,同時也是柑橘含量的100倍...
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