技術(shù)編號(hào):507134
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明的咖啡布丁粉,由白砂糖、乳粉、蛋清粉、咖啡粉、魔芋膠、卡拉膠、蔗糖酯組成,各組分的重量百分比如下白砂糖40%~50%、乳粉25%~35%、蛋清粉10%~15%、咖啡粉5%~10%、魔芋膠2.3%~2.5%、卡拉膠1.6%~1.8%、蔗糖酯0.6%~0.8%,經(jīng)配料、混合、微波殺菌、包裝制成。用本發(fā)明的咖啡布丁粉制備的咖啡布丁外觀誘人,口感爽滑、細(xì)膩,奶香濃郁,兼有咖啡的香味,無(wú)異味。且制作布丁的方法簡(jiǎn)單、方便,省時(shí)、省工,布丁粉加定量的純凈水就完成了配料過(guò)程,省去了配料時(shí)每種成分都要稱量、再混合、配制...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。