技術(shù)編號：5045427
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。帶有乳碎板的混合機(jī)本發(fā)明涉及對物料，特別是對巧克力物料進(jìn)行混合和揉捏的裝置，以及用于對物料，特別是對巧克力物料進(jìn)行混合和揉捏的方法。在尤其是油脂物料，例如巧克力的生產(chǎn)和加工過程中，首先將物料組分彼此混合，并且在攪拌時以及必要情況下在揉捏時，使基質(zhì)物料變得均勻且可塑。在所述物料的組分中包括固態(tài)和/或液態(tài)組分，也即例如可可粉、顆粒狀的砂糖或奶粉之類的干燥組分、液體和/或膏狀物。例如，在出版物DE1782585、EP565887和DE19637098中公開了用于...
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