技術(shù)編號：494321
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開一種含蘋果多酚的酸奶，主要成分為牛奶，按重量計，含有50-1000ppm的蘋果多酚，200-1000ppm的凝乳酶和100-800ppm的乳清粉。由于本發(fā)明的酸奶中含有蘋果多酚活性因子，因此本發(fā)明的酸奶還具有比普通酸奶更多更大的保健益生功能。專利說明 一種含蘋果多酚的酸奶 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于乳制品領(lǐng)域，具體涉及一種含蘋果多酚的酸奶。 背景技術(shù) [0002]近幾年，隨著人們生活質(zhì)量的提高，營養(yǎng)、健康、科學(xué)的生活方式逐漸成為人們的追求。隨著人們對養(yǎng)生概念理解的逐漸深入，天然、...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。