技術編號:490850
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供。具體如下稱取果糖10g、卡拉膠0.4g、刺槐豆膠0.3g、魔芋膠0.2g,混合均勻,加入到65mL水中,加熱煮沸10min,冷卻至60℃,加入櫻桃汁15mL、蘋果酸0.04g、山梨酸鉀0.02g,攪拌均勻,過濾,冷卻至42℃,加入白蘭地20mL,35℃-38℃溫度下定量灌注到包裝容器中,封口,80℃殺菌15min,冷卻,即為櫻桃白蘭地果凍,其更符合喜愛追求各種刺激的年輕人的口味,并創(chuàng)造一種全新的、時尚的飲酒方式。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明屬食品加工領域,涉及。 背景技術 [0...
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