技術(shù)編號：488095
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)檸檬酸的方法，具體是一種。所述的黑曲霉Hsy21菌Us/^r識7ΛΛ5 niger HsylW 已于2010-12-16保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號為CCTCC NO M 2010352。背景技術(shù)目前國內(nèi)檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)大多是以玉米、木薯為原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。近年來由于市場供求變化，玉米、木薯供應(yīng)緊張，價(jià)格上漲幅度較大，企業(yè)生產(chǎn)成本壓力較大，因此，企業(yè)為了生存和發(fā)展，不得不從原料的選擇上下功夫。紅薯曾作為一種主要糧食作物，廣泛種植于全國各地，并廣泛應(yīng)用于食用、發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域。應(yīng)用于發(fā)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。