技術(shù)編號(hào)：487144
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要鹿肉干，主要是由鹿肉20-30份、鹽2-3份、醬油3-8份、橄欖油3-5份、花椒粉3-7份、千島醬2-5份、香草粉末3-7份和番茄醬4-8份制作而成。本配方營養(yǎng)美味，有效去掉了鹿肉的腥味，最大程度的保留了鹿肉的營養(yǎng)價(jià)值。并且突破性的采用了千島醬和番茄醬，使用現(xiàn)代食品原料和鹿肉這樣的傳統(tǒng)食品原料結(jié)合，更加具有特點(diǎn)。專利說明鹿肉干 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及鹿肉干。 背景技術(shù) [0002]鹿肉是鹿制品的副產(chǎn)品，雖然其營養(yǎng)價(jià)值補(bǔ)入鹿茸鹿血等其他部位，但是依然有很好的食用藥用功效。本...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。