技術(shù)編號：476416
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要一種蝦仁糯米餅，涉及食品領(lǐng)域，由如下重量的原料制成糯米150～180g、糯米粉20～25g、蝦仁15～20g、雞蛋清15～20g、陳皮4～6g、川貝5-10g、甘草10～15g、綠茶30～40g。本發(fā)明提供的蝦仁糯米餅，風(fēng)味獨特，口感香甜酥脆，營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能，能夠保持糯米天然風(fēng)味。專利說明 一種蝦仁糯米餅技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種蝦仁糯米餅。背景技術(shù)[0002]傳統(tǒng)的米餅制作簡單，營養(yǎng)及口味單一，如南瓜米餅、紅薯米餅等，隨著人們生活水平的提高，人們對于食品質(zhì)量的要求也...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。