技術(shù)編號：472472
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種凍干菠菜蛋花湯及其生產(chǎn)工藝。該凍干菠菜蛋花湯，以菠菜、雞蛋、胡蘿卜、香菇、食用鹽、魚精、味精、馬鈴薯生粉和白胡椒為原料，按照一定的重量配比選取，經(jīng)清洗、消毒、漂洗、切制、漂燙、冷卻、消毒、漂洗、瀝干、打蛋攪拌、煮蛋花、混合、鋪盤、速凍、凍干和卸料得到。本發(fā)明的有益效果是用熱水沖開即可食用，重量輕，便于攜帶、保質(zhì)期長，營養(yǎng)豐富，口味佳，制作工藝簡單，是人們居家及旅行首選的速食湯。專利說明一種凍干菠菜蛋花湯及其生產(chǎn)工藝[0001](一)技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。