技術(shù)編號：468337
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將馬鈴薯淀粉廢水首先經(jīng)除雜、濃縮；而后將濃縮液泵入酶解罐，分別經(jīng)中溫淀粉酶、糖化酶、中性蛋白酶（或復(fù)合蛋白酶）進行三次酶解，而后滅酶；水解產(chǎn)物再次經(jīng)濃縮、噴霧干燥，產(chǎn)物即為馬鈴薯浸出粉。本發(fā)明利用馬鈴薯淀粉廢水通過生物工程手段來制取含有大量的氨基酸及肽類物質(zhì)的馬鈴薯浸出粉，變廢為寶，成本低廉，產(chǎn)品附加值高，有非常巨大的競爭優(yōu)勢，同時解決了淀粉廢水治理及排放問題。專利說明—種利用馬鈴薯淀粉廢水制備馬鈴薯浸出粉的方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。