技術(shù)編號:467805
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種從茶葉中水提EGCG的方法,本發(fā)明方法用去離子水提取茶葉中的EGCG,在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,利用響應(yīng)面法對EGCG的提取條件進(jìn)行優(yōu)化,得到最佳提取條件為調(diào)節(jié)去離子水pH值為6,液料比41,即41ml去離子水/g綠茶,在85℃恒溫水浴鍋中提取34min,過濾,得EGCG提取液,重復(fù)提取1次,測定EGCG含量,EGCG產(chǎn)率可達(dá)3.40%。專利說明一種水提茶葉中EGCG的方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種水提茶葉中EGCG的方法,屬于植物提取技術(shù)領(lǐng)域,特別是涉及利用響應(yīng)曲面法優(yōu)化茶葉EGCG提...
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