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帶沸水器的燃氣燃油蒸炒灶的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:4677347

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本實用新型屬于爐灶領(lǐng)域,尤其是公用炊事灶領(lǐng)域。本燃氣燃油蒸炒灶主要由燃燒器、爐堂和鍋組成,是一種直接把鍋置于燃燒器上方進行加熱的灶具,其操作方便,用途廣泛,是目前食堂、飯店、賓館廚房普遍采用的。但是這類灶具傳熱面小,熱效率低,有相當一部分熱量隨著煙氣跑掉。根據(jù)資料檢索,尚無帶沸水器的燃氣燃油蒸炒灶。本實用新型的目的是提供一種帶沸水器的燃氣燃油蒸炒灶,利用灶的高溫煙氣來加熱水。其解決方案是本燃氣燃油蒸炒灶帶一個沸水器,主要由火管、加熱室、水箱、煙管和排煙口組...
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