技術(shù)編號(hào)：4673897
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及利用水蒸汽和箱內(nèi)加熱機(jī)構(gòu)的組合來(lái)進(jìn)行加熱烹調(diào)的 加熱烹調(diào)器。背景技術(shù)近年來(lái)，提供有如下加熱烹調(diào)器，即，除了基于電加熱器或磁控管 (高頻)等的加熱機(jī)構(gòu)的加熱烹調(diào)以外，還可以進(jìn)行利用水蒸汽的加熱 烹調(diào)，通過(guò)組合利用這些加熱機(jī)構(gòu)而擴(kuò)展了烹調(diào)菜單的條目，或者可以 進(jìn)行食品加工良好的加熱烹調(diào)。導(dǎo)入該利用水蒸汽的加熱機(jī)構(gòu)大致可以 舉出以下兩個(gè)特征。(1)水蒸汽的熱容量大于基于加熱器加熱等的干燥空氣，所以，溫度變化緩慢，在使烹調(diào)箱內(nèi)的溫度均勻方面優(yōu)異。(2) ...
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該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。