技術(shù)編號(hào)：462396
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種，包括粉碎、浸提、初濾、調(diào)配、澄清、過濾步驟。本發(fā)明制備方法可操作性強(qiáng)，簡單易行，方式獨(dú)特，采用果膠酶對(duì)人參進(jìn)行浸提，能顯著提高浸出率，且浸提液中的有效成分比例更合理；所制得的人參烏龍茶不僅香氣濃郁、協(xié)調(diào)持久、滋味酸甜可口，且含有人參中皂甙還有茶葉中的多酚類化合物、蛋白質(zhì)和氨基酸、生物堿、芳香物質(zhì)，可以增加人體必需的有效成分，提高飲料的保健功能。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及飲料加工領(lǐng)域，特別是涉及一種。背景技術(shù)[0002]人參作為一種有著悠久歷史的名貴中藥對(duì)人體有很好的療效，味甘、...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。