技術(shù)編號(hào)：461125
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種果渣酶及其應(yīng)用，屬于酶制劑領(lǐng)域。果渣酶按如下重量份數(shù)組成纖維素酶10-15份、果膠酶5-10份、木聚糖酶3-8份、甘油10-15份、NaCl?5-10份、水52-67份。其中本發(fā)明使用的纖維素酶由黑曲霉（Aspergillus?niger）Li-2013-03發(fā)酵制得，保藏編號(hào)CGMCC?NO.7927。本發(fā)明中的果渣酶酶活高酶解果渣的葡萄糖得率45-55%，比用其他方式得到的葡萄糖得率（10%-30%）有大幅度的提高，為將果渣中纖維素和果膠物質(zhì)轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)可利用的果糖、木糖、葡萄糖和低...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。