技術(shù)編號：4584525
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型是一種超低溫真空冷凍干燥機(jī)。背景技術(shù)當(dāng)今干燥技術(shù)較多，如噴霧干燥、熱風(fēng)干燥、自然干燥、滾筒干燥、沸騰干燥、普通冷凍干燥、遠(yuǎn)紅外干燥等都屬較傳統(tǒng)的干燥技術(shù)。用這些設(shè)備和技術(shù)加工的產(chǎn)品，與采用超低溫真空冷凍干燥技術(shù)加工的冷凍干燥食品相比，具有如下主要缺陷一是外觀差，色澤暗淡、脫色、硬化比較嚴(yán)重；二是在加工過程中，由于分子結(jié)構(gòu)、微量元素受到不同程度的破壞，致使其營養(yǎng)成分一般僅保留45～50％左右，有些易溶、易揮發(fā)元素早已損失殆盡；三是盡管可作食用和它用...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。