技術(shù)編號(hào):454314
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明是關(guān)于含粉末狀的N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨?;鵠-L-苯丙氨酸1-甲基酯(Neotame,以下簡(jiǎn)稱為「NM」)和粉末狀的丁磺氨鉀(Acesulfame K以下簡(jiǎn)稱為「ACE-K」)作為有效成分的、溶解性優(yōu)異的粉末狀甜味劑組合物。背景技術(shù) 有報(bào)道稱高甜度合成甜味劑NM的甜度,與蔗糖相比以重量比計(jì)為約10,000倍(特表平8-503206)。另外,對(duì)于它的甜味質(zhì)量尚沒有詳細(xì)地報(bào)告,但通過(guò)本發(fā)明人的發(fā)現(xiàn),其前味極其淡(含在口中時(shí),甜味象蔗糖樣很快感覺到的味道);后味極其重(含在口中時(shí),...
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