技術(shù)編號(hào)：454313
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。領(lǐng)域技術(shù)本發(fā)明涉及一種溶解性能改善的高甜度甜味物質(zhì)N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨?；鵠-L-苯基丙氨酸甲酯的新型晶體及其制造方法。另外，L-α-天冬氨?；?L-苯基丙氨酸甲酯(APM)是公知的并已達(dá)到商業(yè)化的氨基酸類高甜度甜味劑之一，人們將其簡(jiǎn)稱為APM或天冬甜素。因此，在本發(fā)明中所說的甜味物質(zhì)可以認(rèn)為是APM或天冬甜素的衍生物，因此在下文中將其簡(jiǎn)稱為N-(3,3-二甲基丁基)-APM。甜味劑的主要目的是用于食品中供人們消費(fèi)，因此，必須使用能夠獲得實(shí)際上不含雜質(zhì)或分解物的高純產(chǎn)品的制造方法。另外，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。