技術(shù)編號：447319
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及采用一種封閉系統(tǒng)的脫水過程。具體地，涉及采用一種封閉系統(tǒng)對生物制品包括(但不限于)水果、蔬菜、魚和肉制品進(jìn)行脫水的方法和裝置。更具體地，涉及采用一種封閉系統(tǒng)對上述生物制品進(jìn)行脫水的方法和裝置，要使得制品的天然水分基本上全部去除，而制品還基本上保留其原有的調(diào)味和香味。此外，本發(fā)明還涉及對已脫水生物制品再水化時仍保持其天然風(fēng)味和香味的生物制品進(jìn)行脫水的方法和裝置。本發(fā)明還涉及已脫水生物制品本身以及按本發(fā)明的上述方法加工的制品?，F(xiàn)在已有許多早已眾所周知的貯存生物制品特別是食品的方法和裝置，但是，現(xiàn)有技術(shù)...
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