技術(shù)編號(hào)：444625
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明與塊狀物諸如食品(以后就簡(jiǎn)稱為塊狀物)的連續(xù)保存的裝置和方法有關(guān)，其中整塊或切碎的塊狀物經(jīng)過煮燙，熱處理和包裝，我們可以在熱的或冷的狀態(tài)下和在無菌條件下，使用漂煮和消毒裝置和至少一其它塊狀物的熱處理裝置。本發(fā)明是專門為水果塊諸如半桃塊，菠蘿塊和其他鮮果以及蔬菜塊諸如胡蘿卜、土豆、蘑菇等蔬菜的無菌包裝而設(shè)計(jì)的，還有其它食品、化學(xué)品和藥品等的無菌包裝。在過去，要在連續(xù)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上在大的容器內(nèi)進(jìn)行無菌包裝塊狀物，也就是成塊狀食品(除了超過5公斤裝的罐頭的例子外)證明是極困難的。本發(fā)明就是為了尋求達(dá)到此目的，...
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