技術(shù)編號：443650
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品天然防腐劑及其制備方法，特別是涉及一種以蘆薈為原料的天然食品防腐劑及其制備方法，屬于食品添加劑領(lǐng)域。背景技術(shù)在食品工業(yè)中，防腐保鮮始終是重要問題。據(jù)估計(jì)，全世界每年有10 20%的食 物損失于各種腐敗變質(zhì)。腐敗變質(zhì)的原因包括物理、化學(xué)、酶及微生物四大因素，其中微生 物作用最嚴(yán)重。為延長食品保藏期，人們采用不同手段，使微生物喪失活性、延緩或阻止其 生長，添加食品防腐劑是其中一種方便有效且被普遍采用的方法。 市場上的防腐劑的品種較多，國內(nèi)當(dāng)前實(shí)際使用的三大類主要食品防腐劑為苯甲 酸、山梨酸及其...
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