技術(shù)編號(hào)：440711
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)，本發(fā)明描述了一種新的多肽——絲氨酸蛋白酶10.78，以及編碼此多肽的多核苷酸序列。本發(fā)明還涉及此多核苷酸和多肽的制備方法和應(yīng)用。谷物種子包含大量的絲氨酸蛋白酶抑制劑和α-淀粉酶抑制劑，這些抑制劑由于結(jié)構(gòu)上的相似性可以形成一個(gè)家族。這個(gè)家族可能通過(guò)抑制外源的蛋白酶和淀粉酶來(lái)形成對(duì)致病菌和入侵者的防御。谷物胰蛋白酶抑制劑和α-淀粉酶抑制劑家族的成員是一些由約120個(gè)氨基酸殘基組成的蛋白質(zhì)，其中包含10個(gè)Cys殘基構(gòu)成5個(gè)二硫鍵。這個(gè)家族在序列相似性上非常有限，主要存在于Cys殘...
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