技術編號：440184
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及用至少一種液態(tài)至粘稠態(tài)的初始混和物來制造甜食產(chǎn)品的方法和設備。背景技術 所述的至少一種初始混合物通常包括脂肪基的、可運送或自由流動的混合物(例如黑巧克力或牛奶巧克力)或者霜狀混合物。這樣的初始混合物可以在足夠高的溫度下澆鑄(脂肪混合物、巧克力)或者提供足夠高的水含量(糖霜)，隨后通過降低溫度或干燥來固化。通常，用于制造甜食產(chǎn)品的這種設備具有計量單元，用于計量位于計量位置處的混合物；定位裝置，用于建立計量單元和計量位置之間的相對位置；以及輸送裝置，用于輸送進和輸送出被計量到計量位置處的混合物。如果需...
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