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一種方登攪打機(jī)的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):437863

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技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種攪打機(jī),特別是涉及一種制作方登糖用的方 登攪打機(jī)。技術(shù)背景為了生產(chǎn)砂質(zhì)優(yōu)質(zhì)糖果,各類糖果企業(yè)大都采用間接返砂的生產(chǎn) 工藝來(lái)制作。這種生產(chǎn)方法的特點(diǎn)是先備制一種標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)晶中間體一 -方登糖基即微結(jié)晶糖膏。微結(jié)晶糖膏就是將熬好的糖膏稍經(jīng)冷卻在50-7CTC以下加入適量的方登糖基,拌和均勻,方登糖基在糖體內(nèi)起著晶核的誘晶作用,最終使產(chǎn)品生產(chǎn)細(xì)微的砂質(zhì)質(zhì)構(gòu),凡需要有 砂質(zhì)質(zhì)構(gòu)的糖果都可以添加方登糖基,方登糖基的開(kāi)發(fā)研究,是生產(chǎn) 砂質(zhì)質(zhì)構(gòu)糖果的關(guān)鍵。而備制方登糖基,方登攪打又是關(guān)鍵。而方登 攪打設(shè)備...
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