技術(shù)編號:4355950
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及維持和/或增強收獲的農(nóng)產(chǎn)品的理想特性的方法以及利用該方法的包裝飲料。特別地,本發(fā)明涉及含有在可飲用存儲溶液中的收獲的農(nóng)產(chǎn)品的包裝飲料。背景技術(shù)消費者喜歡購買和消費被認為是新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。與新鮮農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的許多理想特性包括營養(yǎng)價值、口味和品質(zhì)。在新鮮農(nóng)產(chǎn)品儲存超過極小的一段時間時,這些優(yōu)良的特性經(jīng)常喪失。新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和口味與活性成分相關(guān),這些活性成分由于諸如氧氣和熱量等非生物因素而代謝或降解并喪失。同樣,如果過度成熟或脫水,新鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)...
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