技術(shù)編號(hào)：434789
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于調(diào)料的制作方法，特別涉及一種。 背景技術(shù)目前傳統(tǒng)方法制作的臘八蒜一年只有在臘八前后制作。制作周期長。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種。制作不 受時(shí)間限制。操作簡單、快速、成本低。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種，其特征在于將大蒜于0 4°C貯藏15 20天，打破休眠，脫皮，蒜米采用微波、紫外、超聲一種 或多種優(yōu)化破膜方法，處理10 60分鐘，20 25°C貯藏2 10天，密閉，輸入8% 10% 乙酸氣體，按氣料比g/g計(jì)算，熏蒸處理10 20天，待大蒜表面變?yōu)榫G色即可。本發(fā)明效果是本發(fā)明具有操作...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。