技術(shù)編號：430443
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。背景技術(shù)本發(fā)明涉及一種即飲的、富含蛋白的飲料產(chǎn)品。更具體而言，本發(fā)明涉及一種總蛋白含量至少15％的膳食替代飲料。當飲食業(yè)和加工食品業(yè)繼續(xù)發(fā)展時，對膳食替代飲料的需求也增加。減肥或時間緊迫的消費者喜歡膳食替代飲料，將其作為替代自己制作食物或光顧快餐店的快捷、簡單、便攜和健康的方式。因為膳食替代飲料的消費者越來越有健康意識，所以制造商已經(jīng)嘗試著遵循流行飲食的發(fā)展趨勢，從而產(chǎn)生低脂肪、富含維生素且低糖形式的產(chǎn)品?？烧撟C的，當前最普遍的飲食發(fā)展趨勢是受控制糖的飲食(即，普遍流行的Atkins飲食)。追隨者希望通過嚴格控制其...
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