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一種利用高抗性淀粉大米制備系列食品的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):425975

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及。屬于保健食品技術(shù)領(lǐng) 域。背景技術(shù)隨著生活水平的提高和生活方式的改變,糖尿病患病率在逐漸上升,已經(jīng)成為繼 腫瘤、心血管疾病之后的第三大嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康的慢性疾病。美國(guó)麻州醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)出版的 《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》(The New England Journal of Medicine)刊登了國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì) 的一份醫(yī)學(xué)研究報(bào)告,公布了中國(guó)最新的糖尿病患者數(shù)據(jù)。參與研究的醫(yī)生指出,隨著中 國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),人們進(jìn)食越來(lái)越多的高熱量食品,同時(shí)又缺乏運(yùn)動(dòng),糖尿病已經(jīng)成為中國(guó) 主要的公共健康難題。糖尿病是一種慢性...
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