技術(shù)編號：424579
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品或食料及其處理類，是一種功能性的方便食品，具體的講是涉及。背景技術(shù) 燕麥(俗稱莜麥)生長于高寒地帶，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和可溶性膳食纖維、不合膽固醇，是一種天然的健康食品，特別是對減肥的人以及糖尿病人是必備的食用佳品。但是，長期以來，由于莜麥面的加工方法比較局限，莜麥加工成面粉后必須用當(dāng)?shù)氐拈_水和成面再加工成莜面條在當(dāng)?shù)氐臍鈮簵l件下蒸熟，才具有莜面獨有的風(fēng)味。這就極大的影響了食用燕麥的大面積推廣。近年來，在市場上又出現(xiàn)了速食莜麥等莜面的方便食品，是將加工好的莜面條烘干后直接包裝上...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。