技術(shù)編號(hào)：422678
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于飼料加工領(lǐng)域，具體涉及。 背景技術(shù)豆粕是大豆榨油之后的副產(chǎn)品，是一種優(yōu)良的植物蛋白資源，是動(dòng)物日糧中常用 的植物蛋白質(zhì)原料，其必需氨基酸豐富。但由于大豆蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，分子量較大 (80%大豆蛋白質(zhì)分子量超過IOOKDa)，存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，所以動(dòng)物長期食用會(huì)產(chǎn)生不 同程度的消化不良、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分消化利用率下降，以及生長停滯等一系列中毒癥狀。抗?fàn)I養(yǎng)因子的鈍化目前有物理方法，化學(xué)方法及生物方法。物理方法主要是用一些物理手段對(duì)豆粕中一系列抗?fàn)I養(yǎng)因子產(chǎn)生鈍化和去除的 作用，常用的方法有...
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