技術(shù)編號(hào)：417005
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品快速干燥領(lǐng)域，具體涉及一種以魚糜為原料采用真空微波干燥方法制備速食魚面的方法。背景技術(shù)微波是指頻率在300MHz 300GHz范圍內(nèi)的電磁波，波長(zhǎng)為Imm lm。微波具有 電磁波的諸多特性，如反射、透射、干涉、衍射、偏振以及伴隨著電磁波進(jìn)行能量傳輸?shù)炔▌?dòng) 特性。1945年，美國(guó)研究人員首先發(fā)現(xiàn)了微波對(duì)電介質(zhì)的熱效應(yīng)；此后，食品工業(yè)界開始對(duì) 微波加熱進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)研究。由于微波廣泛地運(yùn)用于工業(yè)、軍事、醫(yī)學(xué)和科研等領(lǐng)域，為 避免相互干擾，人們規(guī)定915士25MHz和2450士50MHz可用于工業(yè)領(lǐng)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。