技術(shù)編號:403759
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及的是一種涂巧克力的糖果食品和一種為粉末類糖果掛涂巧克力方法, 該方法很方便的使散狀或易散的粉末類糖果食品掛涂上巧克力。該方法成本低,所選用的 材料市場上能夠買到。背景技術(shù)通常掛涂巧克力都是直接在其糖果產(chǎn)品外部掛涂,所選用的均是成型好或在掛涂 時不會散的大顆粒狀及條片狀的食品。用通常的掛涂方法(無論是用人工或用機(jī)器)對散 狀或易散的粉末類糖果食品均達(dá)不到涂巧克力成功的效果,成品率不足10%,且外型不好。用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的糖果產(chǎn)品即保持了原散狀或易散的糖果食品,例如波波 糖的香、酥、脆、甜,入口即化...
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