技術(shù)編號：388047
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種以可食性材料制備的分子膜果蔬保鮮劑一、 所屬領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種果蔬保鮮劑，特別涉及一種全部以可食性材料制備的分子 膜果蔬保鮮劑。二背景技術(shù)我國水果種植面積大，品種多、產(chǎn)量高，且水果產(chǎn)區(qū)遍布全國各地。全國每年的水果產(chǎn)量約5，000萬噸，占全球總產(chǎn)量的14%，居世界第一位。由于我國 水果保鮮技術(shù)落后，每年有大量水果在儲運(yùn)過程中腐爛變質(zhì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，由此而 造成的損失占全國每年水果總產(chǎn)量的30%左右。水果保鮮手段的缺乏已成為限制 果農(nóng)增收和阻礙我國果品行業(yè)發(fā)展的"瓶頸"。保鮮手段的落后也影響了果品的外觀和品質(zhì)，而市場上對...
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