技術(shù)編號(hào)：387927
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品制作方法及配方，特別是一種快餐食品的制作方法及配方。目前，人們喜愛的快餐食品中油炸類和燒烤類食品用傳統(tǒng)的加工方法制作效率很難提高，制約了快餐行業(yè)的發(fā)展速度，并且現(xiàn)代人對(duì)于美食的要求越來越追求原有特色，經(jīng)過多道工序的快餐食品加工如何滿足上述條件，大家都在尋找好辦法。本發(fā)明的目的在于提供一種快餐食品的制作方法及配方，提高快餐食品中油炸類和燒烤類食品的加工效率，滿足人們追求食品原汁原味的要求，并且能夠使快餐中西結(jié)合，適應(yīng)多變的市場(chǎng)需求。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將準(zhǔn)備加工的原料肉在腌料中腌制15～20分...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。