技術(shù)編號：3751199
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及類胡蘿卜素的制備，具體地說是。背景技術(shù)類胡蘿卜素(Carotenoids)廣泛存在于自然界中，目前商業(yè)化的類胡蘿卜素產(chǎn)品主要有β_胡蘿卜素、蝦青素、番茄紅素和角黃素等。這些物質(zhì)作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑被普遍用于食品、化妝品、飼料和醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。類胡蘿卜素不溶于水，在油中溶解度也很小，且對光、熱和氧氣均十分敏感，無法直接應(yīng)用。一般均需將類胡蘿卜素結(jié)晶超細(xì)化，并用保護(hù)性膠體制成微膠囊等制劑形式才能應(yīng)用。類胡蘿卜素經(jīng)制劑化后能顯著提高生物利用度，提高著...
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