技術(shù)編號：3655838
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工，涉及黑木耳深加工技術(shù)，特別是從黑木耳中分離 制備葡聚糖的方法。背景技術(shù)黑木耳具有清肺、益氣補血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明黑木耳中的多糖具有增強人體 免疫力，防癌抗癌和防止血栓的形成等功能。0 -葡聚糖是多糖中的一種，其活性結(jié)構(gòu)是由 葡萄糖單位組成的多聚糖，它們大多數(shù)通過0-1，3結(jié)合，這是葡萄糖鏈連接的方式。它能 夠活化巨噬細(xì)胞、嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體的含量， 全面刺激機體的免疫系統(tǒng)。因此葡聚糖具有重要的應(yīng)用...
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