技術(shù)編號：3650699
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及，特別涉及以食用明膠為原料，加入酚 酸類為交聯(lián)劑，通過交聯(lián)反應(yīng)使明膠蛋白質(zhì)產(chǎn)生交聯(lián)，進(jìn)而制備交聯(lián)明膠的方法。所制備的 交聯(lián)明膠可以作為新型壁材應(yīng)用于微膠囊的生產(chǎn)。背景技術(shù)可以作為微膠囊壁材的物質(zhì)很多，包括天然高分子材料、半合成高分子材料、全合成高 分子材料及無機(jī)材料。明膠是由動物的皮、骨等結(jié)締組織中的膠原，經(jīng)過部分水解后得到的 產(chǎn)物。明膠由于具備乳化性、成膜性、易溶于水、低黏度、價格低、來源廣、安全性高等優(yōu) 點，是微膠囊生產(chǎn)中用得最為廣泛的一種蛋...
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