技術編號：3514529
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及包括顯示低苦味、穩(wěn)定性和安全性的乳清蛋白水解物作為活性成分的蛋白質合成促進劑。本發(fā)明還涉及包括顯示低苦味、穩(wěn)定性和安全性的乳清蛋白水解物作為活性成分的蛋白質合成促進食品、蛋白質合成促進飲品、蛋白質合成促進營養(yǎng)組合物和蛋白質合成促進飼料。背景技術蛋白質生物合成過程包括mRNA轉錄過程和翻譯過程，mRNA轉錄過程由基于DNA 堿基序列的RNA聚合酶引發(fā)，而在翻譯過程中基于mRNA堿基序列信息在核糖體中聚合氨基酸，從而形成多肽鏈。蛋白質生物合成過程受各...
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