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一種用于甘薯脯加工的甘薯及其栽培方法與應(yīng)用的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):178809

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及濟(jì)薯18號(hào)甘薯及其栽培方法、加工方法,屬于甘薯栽培及加工領(lǐng)域。 背景技術(shù)濟(jì)薯18號(hào)是山東省農(nóng)科院作物研究所與國(guó)際馬鈴薯中心合作,以徐薯18作母本, 放任授粉(父本群體為38個(gè)國(guó)外品種)獲得實(shí)生種子,經(jīng)過(guò)初選圃、復(fù)選圃和多年多點(diǎn)的 鑒定試驗(yàn),于2002年育成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的紫色甘薯新品種。2002-2003參加了國(guó)家甘薯 品種區(qū)域試驗(yàn)特用型品種區(qū)試,品質(zhì)分析結(jié)果為濟(jì)薯18的花青素色價(jià)為15. 55,色值為 1.54,含量為16. 23mg/100g。農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(濟(jì)南)的檢測(cè)結(jié)果...
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