技術(shù)編號：1753452
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及家蠶鮮繭加工技術(shù)。具體涉及一種家蠶鮮繭速凍殺蛹方法及其 設(shè)備。背景技術(shù)家蠶鮮繭收購后， 一般采用煤灶焙成干繭，進(jìn)入繭庫中常溫貯存，供煮繭、繅絲及蠶蛹加工利用，這是數(shù)十年來的傳統(tǒng)工藝技術(shù)路線。蠶繭及蠶蛹在105 IIO'C烘焙6 8小時(shí)的過程，造成蠶繭絲膠蛋白變性，蠶蛹蛋白亦會變質(zhì)，蛹 油等脂肪酸因氧化而酸敗，產(chǎn)生異昧，影響進(jìn)一步深加工。鮮繭高溫烘焙而形 成一套干繭煮繭及繅絲的傳統(tǒng)工藝存在以下的不良影響1、 蠶繭在烘焙過程中由于高溫處理造成蠶繭...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。