技術(shù)編號：1531915
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品乳化劑制備領(lǐng)域，具體涉及一種新型節(jié)能、降耗的分子蒸餾單甘脂(fatty monoacylglycerol)的制備工藝。背景技術(shù)單甘酯是一種用途廣泛的非離子型乳化劑，作為優(yōu)良的W/0型乳化劑，它具有良好的乳化、柔軟、抗靜電、潤滑作用，廣泛應(yīng)用于日用化工/食品/醫(yī)藥/紡織/高分子材料等領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，單甘酯是重要的食品乳化劑，其用量占食品乳化劑總用量的2/3。在其它非食品行業(yè)中也有廣泛使用。譬如在高分子行業(yè)，單甘酯可用于切割油乳化劑，紡織品軟...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。