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一種烤爐的制作方法技術資料下載

技術編號:1524823

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本實用新型屬于餐飲設備領域,具體涉及一種烤爐。技術背景 燒烤因其品種多樣、風味獨特而被廣大消費者喜愛。傳統(tǒng)的燒烤設備炭火只能從一面對待烤食品進行烘烤,燒烤操作人員在烘烤一些體積較大或較難烤熟的待烤食品時,就需要不斷地轉動固定待烤食品的烤簽,使得待烤食品的各個面能均勻受熱,防止被烤焦。這種烘烤方式,燒烤操作人員須長時間的轉動烤簽,雙手容易疲勞,而且燒烤操作人員一次轉動的烤品數(shù)量有限,難以滿足大量的需求,另外燒烤操作人員若不及時翻轉烘烤的待烤食品,待烤食品就會...
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