技術(shù)編號：1382929
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種植物油的脫膠方法，其中將植物油的pH調(diào)至3～6，并將含有磷脂酶A1，A2或B中一種的酶水溶液分散到植物油中，在邊攪拌的脫膠反應(yīng)器中，使酶在20-90℃時(shí)在油中發(fā)生反應(yīng)，然后，從經(jīng)脫膠反應(yīng)器中排出的液體中分離出脫過膠的植物油。這種方法已被公開在EP-A-0513709的申請案中。但是在上述的方法中還保留著當(dāng)植物油脫膠后，如何回收使用過的酶的問題。食用油也可以采用另一種不同的方法進(jìn)行脫膠，該方法記載在EP-B-0122727案中，其中采用了水解的...
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