技術(shù)編號(hào)：12891267
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種食品攪拌裝置。背景技術(shù)現(xiàn)有的和面機(jī)，一般采用單個(gè)的攪拌器并采用旋轉(zhuǎn)的攪拌方式，當(dāng)攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪動(dòng)其四周的面糊形成以螺旋狀攪拌器為中心的漩渦，面糊在漩渦中由上而下的運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到攪拌的目的，工作時(shí)，螺旋狀攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，料桶也進(jìn)行自轉(zhuǎn)，從而令料桶內(nèi)各位置的面粉都能獲得攪拌，但是，由于面糊只能順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，因此攪拌的均勻性仍有待提高，特別是對(duì)黏度、筋度較大的面糊、面團(tuán)，以人手進(jìn)行和面的效果最好，現(xiàn)有的攪拌機(jī)在對(duì)面糊進(jìn)行攪拌時(shí)，無法達(dá)到攪拌均勻和攪拌徹底的...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。