技術(shù)編號：12869313
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種多食材混合的食品加工設(shè)備，還提供一種采用該食品加工設(shè)備加工的食品加工方法。背景技術(shù)在食品加工行業(yè)，為滿足消費(fèi)者的心理需求，需要將食材制作成各種造型或多種色彩和圖樣進(jìn)行裝飾，但傳統(tǒng)的食品造型和著色裝飾都是手工完成的，不僅制造效率低、人工成本高，而且質(zhì)量的穩(wěn)定性低，無法對造型復(fù)雜產(chǎn)品的重復(fù)大量生產(chǎn)?，F(xiàn)有技術(shù)將數(shù)控技術(shù)引入食品加工行業(yè)，提供了一種基于數(shù)控技術(shù)的3D食品打印機(jī)，上述食品打印機(jī)需要運(yùn)用蠕動泵、氣泵或柱塞式類注射裝置進(jìn)行供給，但蠕動泵、氣泵或柱塞式類注射裝置的壓力有限，只能對流...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。